Bibliografía general del proyecto

(Inmersión cultural en México: voces, miradas y aprendizajes)

🔹 Bloque A – Literatura y mirada ética

Obras literarias analizadas

• Esquivel, L. (1989). Como agua para chocolate. Editorial Planeta.

• García Márquez, G. (1962). Un día de estos. En Los funerales de la Mamá Grande. Editorial Sudamericana.

• López Varela, D. (2021). Voces que cuentan. Planeta Cómic. ISBN 978-84-1341-512-3.

• Monterroso, A. (1991). La oveja negra y demás fábulas. Alianza Editorial.

• Sierra i Fabra, J. (1997). Campos de fresas. Círculo de Lectores. ISBN 978-8422688006.

Fuentes de apoyo teórico y didáctico

• Byram, M. (1997). Teaching and assessing intercultural communicative competence. Multilingual Matters.

• Kramsch, C. (1998). Language and culture. Oxford University Press.

• Lázár, I., et al. (2007). Developing and assessing intercultural communicative competence: A guide for language teachers. Council of Europe Publishing.

• UNESCO. (2006). Directrices sobre la educación intercultural. París: UNESCO.

🔹 Bloque B – Encuentros y voces de México

Obras audiovisuales y culturales

• El secreto del río [Serie de televisión]. (2023). México: Canana Films / Netflix.

• Museo de Arte Wixárika. (2023). Zapopan, Jalisco, México.

• Conversaciones con artesanos locales en Sayulita y Guadalajara (observaciones personales, 2023).

Fuentes teóricas aplicadas

• Hall, E. T. (1976). Beyond culture. Anchor Press.

• Hofstede, G. (2020). Culture's consequences: Comparing values, behaviors, institutions and organizations across nations (2nd ed.). Sage Publications.

• Bennett, M. J. (1993). Towards ethnorelativism: A developmental model of intercultural sensitivity. In R. M. Paige (Ed.), Education for the intercultural experience (pp. 21–71). Intercultural Press.

• Byram, M. (1997). Teaching and assessing intercultural communicative competence. Multilingual Matters.

• UNESCO. (2006). Directrices sobre la educación intercultural. París: UNESCO.

Fuentes complementarias (documentación y observación)

• Registro fotográfico y audiovisual propio de campo (Sayulita y Guadalajara, 2023).

• Materiales de reflexión personal en el Diario de aprendizaje intercultural (2023).

🔹 Bloque C – Lengua, humor y conciencia ecológica

Fuentes culturales y lingüísticas

• Menú tradicional de Doña Gabina Escolástica, Guadalajara, México (observación personal, 2023).

• Carteles humorísticos de Sayulita (fotografía y documentación personal, 2023).

• Frases populares mexicanas recopiladas de señalizaciones locales y muros públicos (Sayulita, 2023).

• Fotografías y cartel educativo del proyecto Fotodenuncia Sayulita: humor responsable y conciencia ecológica (material propio, 2023).

Fuentes teóricas y pedagógicas de apoyo

• Cassany, D. (2006). Tras las líneas: Sobre la lectura contemporánea. Anagrama.

• Kramsch, C. (1998). Language and culture. Oxford University Press.

• Byram, M. (1997). Teaching and assessing intercultural communicative competence. Multilingual Matters.

• UNESCO. (2006). Directrices sobre la educación intercultural. París: UNESCO.

🔹 Fuentes transversales del proyecto (usadas en los tres bloques)

• Materiales visuales, fotografías y entrevistas personales (México, 2022–2023).

• Aula Internacional Plus 3 & 4. (Difusión – ELE).

• Gramática básica del estudiante de español. (Difusión).

• Documentos del Plan de diseño Inmersión 2 (2025–2026) y rúbrica institucional de evaluación (Heidi Vugts, Fontys Lerarenopleiding Tilburg).